6 Conseils futés pour un repas festif!

Tes amis et ta famille débarquent à la maison? Quel que soit le repas auquel tu les convies, on te donne quelques tuyaux pour apporter un soupçon d’inédit à ta réception. Mets-en leur plein la vue avec ton menu!

1. L’apéro à gogo

Pour trinquer entre amis ou pour le substituer au repas, l’apéritif est un pur moment de plaisir et de partage.

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Pourquoi ne pas sortir de la traditionnelle vodka-canneberge et surprendre tes convives avec le cocktail Bineige! Et pour donner une touche festive à tes drinks, découvre ces trucs et astuces pour décorer facilement tes cocktails.

2. Ose le brunch

C’est bien connu, le brunch est le repas convivial par excellence. Pour te faciliter la tâche, tu peux opter pour les services d’un traiteur. Sinon, mets tes invités à contribution; chacun pourra partager sa spécialité. L’occasion rêvée de mettre les mélanges sucrés-salés à l’honneur!

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En panne d’inspiration? Fais ton choix parmi nos 6 idées de brunchs gourmands et trouve des idées pour concocter un brunch festif.

3. Tu as dit raclette?

C’est le meilleur moyen pour éviter de passer des heures éreintantes derrière les fourneaux; ce repas convivial te permettra surtout de profiter de la soirée avec les amis et la famille.

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Tu as choisi un classique certes, mais tu peux y ajouter une touche d’originalité avec ces 5 trucs pour réinventer la raclette.

4. L’incontournable dessert

S’il y a un plat qui fait l’unanimité, c’est bien le dessert! Rien ne t’empêche de proposer à ta tablée le fameux clafoutis aux cerises de ta grand-mère ou la traditionnelle bûche glacée.

Mais si tu veux surprendre tes convives, pourquoi ne pas reproduire les Grands-pères au framboises de notre chef Mélanie du Casino du Lac-Leamy!

5. Thé ou café ?

Après le fromage et le dessert, un thé ou un café s’impose!

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Si tu veux être un peu plus original qu’à l’accoutumée, découvre la recette du délicieux café-casino! Délectation garantie.

6. L’ambiance est à la fête

Ton menu est enfin élaboré et tu as sélectionné la playlist qui agrémentera le repas. Il ne te reste plus qu’à décorer ta table. Confectionne toi-même la déco!

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Des guirlandes en guise de ronds de serviette, un centre de table fleuri ou fruité et le tour est joué. Dispose les ustensiles et la vaisselle et ajoute la touche finale en saupoudrant la nappe de paillettes et autres confettis des fêtes. Bon appétit! #momentsfestifs

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Smina Balla

Editrice en chef
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